Réflexer les pétales : le geste de fleuriste qui donne du relief à un bouquet sans tige en plus
Replier les pétales vers l’arrière ouvre la corolle des roses, tulipes ou œillets et révèle leur cœur. Reste à choisir les bonnes fleurs, à doser l’effet et à accepter une tenue en vase parfois plus courte.
Par
Capucine Hamelin
En bref
- Le reflexing consiste à replier chaque pétale vers l’arrière pour ouvrir la fleur.
- La technique vient des ateliers de fleuristes professionnels.
- On travaille de la couche extérieure vers le cœur.
- L’ouverture peut écourter la tenue en vase.
Un bouquet de grande surface paraît souvent plat une fois dans le vase. Pour lui donner du relief sans acheter la moindre tige en plus, il suffit de modifier la forme des fleurs elles-mêmes : c’est le principe du reflexing, un geste qui consiste à replier délicatement chaque pétale vers l’arrière pour ouvrir la corolle, au lieu de se contenter de recouper les tiges et de les plonger dans l’eau.
Un geste d’atelier appliqué aux fleurs du quotidien
Le mot est emprunté au vocabulaire des fleuristes, qui parlent aussi de « réflexer » les pétales. Comme le rapporte Maison & Travaux, la technique vient des ateliers de fleuristes professionnels et a été mise en lumière par un article d’AOL. Mary Cox Brown, fleuriste américaine à la tête de Marigold Designs, à Birmingham, l’utilise sur des fleurs achetées en grande surface.
« C’est une astuce amusante à faire avec des fleurs de supermarché pour les rendre plus intéressantes »
Mary Cox Brown, fleuriste, Marigold Designs
Ce que l’ouverture change dans le vase
Une fois retournés, les pétales prennent une courbe, la corolle s’élargit et le centre de la fleur apparaît. Le bouquet y gagne du volume et de la texture, avec un aspect plus travaillé qu’à la sortie du rayon. Le résultat donne souvent l’impression d’avoir mélangé plusieurs variétés, alors que toutes les tiges sont la même rose ou la même tulipe. Mary Cox Brown aime particulièrement réflexer les tulipes, dont le cœur jaune se révèle une fois la fleur ouverte.
La méthode, mains à l’œuvre
- Maintenez la tige d’une main, juste sous le bouton, pour que la fleur ne bouge pas.
- De l’autre main, pincez un pétale entre pouce et index et tirez-le lentement en arrière et vers le bas, jusqu’à sentir qu’il change de position. Mary Cox Brown décrit ce moment comme un « petit déclic ».
- Débutez par le rang de pétales le plus extérieur, puis progressez rang après rang vers le centre.
- Adaptez le travail à la fleur : une rose propose de multiples couches, une tulipe n’a souvent qu’un rang à ouvrir.
Bien choisir ses fleurs et doser l’effet
Le geste réclame des pétales souples et suffisamment grands pour être pliés sans se déchirer. Roses et tulipes conviennent, tout comme les œillets, que l’article décrit comme très économiques. Pour les tulipes, tout dépend de la variété, précise la fleuriste : certaines s’y prêtent mieux que d’autres, mais en leur laissant « un jour ou deux pour s’acclimater », on parvient à les ouvrir assez facilement.
Le secret d’une composition équilibrée tient au contraste. Plutôt que d’ouvrir toutes les tiges, on n’en travaille qu’une poignée et on laisse les autres dans leur forme naturelle : le bouquet paraît alors plus dense, et les fleurs ouvertes deviennent des points focaux. Ces fleurs peuvent ensuite trouver leur place sur la table, à la manière des idées pour composer autrement qu’avec un vase unique au centre de la table.
« J’aime le faire seulement sur quelques tiges dans un bouquet pour que l’on voie vraiment le centre de la fleur »
Mary Cox Brown, fleuriste, Marigold Designs
Photo à la une. Source : Pexels. Photographe : Pete Onthetoilet. Licence Pexels.
